随着当下QS认证开始强制实行，食品行业的传统露天凉晒，会面临灰尘、蝇虫的侵袭，使得产品无法满足食品的质量安全市场准入要求。而除却晾晒之外，燃煤烘干也是常用的手段之一，但其方式不仅造成环境污染，同时，也会在无形中增加食品的含硫量，影响了产品的成品品质！为此，不少厂家都在寻求新型节能环保的烘干设备。食品干燥的实质是将水分带走，但把水分带走从而达到干燥效果的关键之处在于空间内的相对湿度！市场流行的电磁热风炉就采用了新一代内发热技术，热效率高，相对传统的电热风炉可节能50%左右，已逐渐在烘干行业得到广泛的应用。

变频电磁热风炉优优势：

1、烘干品质好：变频电磁热风炉采用智能温控仪实现自动控温，在烘干过程中温度变化小，食品烘干质量比较稳定可靠；

2、循环风：如水产品为了避免水汽停留在物料表面，一般要求使用循环风；

3、干净卫生：利用电磁感应原理加热，无废气、废料的产生，热风不带铁锈，杂质，满足食品烘干的卫生要求；

4、智能控制：触摸屏+手机APP远程控制，还通过RS485通讯与计算机进行远程监控与操作，一键启动，全自动运行，节省人力物力支出；

5、适用范围广：数字可编程技术，可根据不同的物料烘干温度要求，设置不同的烘干曲线，成品色泽光鲜靓丽；

6、环境适应能力强：不锈钢焊制，坚固耐用，不受外界环境温度影响，进一步提升产品的烘干效率。